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Así es raza comer este delicioso manjar es bueno para nuestra salud, ya que es una rica fuente de proteína.

Según el estudio realizado por la Universidad de Boston comer este producto modernamente ayuda a reducir el colesterol malo, previene la diabetes y enfermedades cardiovasculares debido a su alto contenido de grasa insaturada, es decir que es una grasa saludable.
Además de prevenir todas estas enfermedades, también te ayuda a bajar de peso, beneficia músculos y mejora la salud de los huesos. Sé que es imposible de creer pero es cierto, ya que la piel del cerdo contiene altas dosis de colágeno, esto hace que nuestro organismo se sienta satisfecho y no busque más comida.
¡Ojo, no es porque sea bajo calorías, es por su alto contenido de colágeno!

Así que comadritas y compadritos a comer chicharrón se ha dicho, pero recuerden la clave para gozar de los beneficios de este delicioso manjar es no caer en el exceso.

Con información de: Academic. 
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